Овощной нож Cold Steel 20VPZ MRT Paring Knife

Cold Steel Paring Knife — кухонный нож от компании Cold Steel. Идеально подходит для чистки резки или шинковки небольших овощей, разделывания мяса или рыбы. Хорошо сидит в руке и справляется в большей частью стандартных задач в процессе приготовления пищи.

Клинок выполнен из немецкой нержавеющей стали 1.4116 (Krupp Stainless Steel). Это хорошая сталь для кухонных ножей. Благодаря невысокому содержанию углерода сталь не страдает хрупкостью, а из-за необходимого содержания хрома (14,5%) она хорошо противостоит коррозии.

Рукоять выполнена из кратона — этот материал аналог резины, но превосходит ее по показателям термо и износостойкости. Несколько «липковатая» поверхность обеспечивает уверенный хват.