Один из самых востребованных и покупаемых ножей! ХИТ ПРОДАЖ! Универсальным ножом удобно резать овощи и фрукты для салатов и десертов, делать нарезку колбасы или сыра, готовить ингредиенты для бутерброда. Привычная для универсала работа – чистка и нарезание небольших продуктов без костей – будет выполняться без особого труда, с лёгкостью и изяществом. Такой нож очень прочен и устойчив к любым нагрузкам. Японский нож Kanetsugu Special Offer — это «специальное предложение» от компании Канецугу, собственно, это и есть перевод названия линейки. Дизайн и форма ножей полностью соответствуют европейским требованиям, однако в технологии производства применяются восточные традиции, на протяжении веков сохранившиеся в процессах изготовления лучших японских ножей. Центральная часть лезвия выполнена из особой стали AUS8, которая закалена до стандарта 56-57HRC. Для придания окончательной прочности лезвие уплотняется дополнительными обкладками, полностью устойчивыми к коррозии. Заточка ножа имеет более острую кромку, чем самая лучшая бритвенная система. Японским ножам Kanetsugu Special Offer отдают предпочтение профессиональные повара, которые предъявляют кухонным ножам самые высокие требования. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
Компания производитель | Tojiro (Япония) |
Марка стали | AUS-8 |
Твердость, HRc | 57 |
Общая длина (см) | 25.5 см |
Длина клинка (см) | 15 см |
Толщина обуха (мм) | 1.3 мм |
Длина рукояти (см) | 10.5 см |
Спуски | Прямые |
Материал рукояти | Дерево |
Назначение | Кухонный нож |
Страна изготовитель | Япония |
Вариант | Дерево |
Тип товара | Нож |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.