Универсальный нож – главный помощник любой кухни. Предназначен для всех подготовительных работ: очистки и нарезания овощей, корнеплодов, шинкования продуктов. Благодаря таким инструментам не нужно брать набор ножей на дачу или в поход. Он не займёт много места и поможет нарезать любой продукт. Особенность модели — в простоте обращения. Рукоять эргономичной формы удобно лежит в руке, позволяет долго работать и не чувствовать усталости. Для заготовок такой нож идеален. Клинок Kanetsugu Special Offer – «специальное предложение» от компании Канецугу, собственно, это и есть перевод названия линейки. Дизайн и форма полностью соответствуют европейским требованиям, но в технологии производства применяются восточные традиции, на протяжении веков сохранившиеся в процессах изготовления лучших японских ножей. Центральная часть лезвия выполнена из особой стали AUS8, которая закалена до стандарта 56-57 HRC. Для придания окончательной прочности лезвие уплотняется дополнительными обкладками, полностью устойчивыми к коррозии. Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине.
Компания производитель | Tojiro (Япония) |
Марка стали | AUS-8 |
Твердость, HRc | 56-58 |
Общая длина (см) | 22.5 см |
Длина клинка (см) | 12 см |
Толщина обуха (мм) | 1.3 мм |
Длина рукояти (см) | 10.5 см |
Спуски | Прямые |
Материал рукояти | Дерево |
Назначение | Кухонный нож |
Цвет | коричневый |
Страна изготовитель | Япония |
Вариант | Дерево |
Тип товара | Нож |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.